2024年11月23日，由福建技术师范学院、中共福清市委人才办、福州新区福清功能区管委会、福清市科学技术协会主办，福建技术师范学院食品与生物工程学院、福建省-印尼海洋食品联合研发中心、福建省元洪食品产业学院、福州市谷物食品行业技术创新中心、福清市食品同业公会、福清市创新驱动人才驿站承办的第二十二届福州市科协年会福清分会场暨福建省-印尼海洋食品联合研发中心2024年学术年会在福清召开，与2024中印尼人文交流发展国际会议同期举行。来自中印尼两国高校、行业企业、社会组织等代表60余人参加本次会议。

印尼IPMI国际商学院校长阿曼出席会议并致辞

本次会议以“中印尼饮食文化交流及传统食品产业化”为主题，是中印尼两国交往中第一场两国高校、园区、行业企业共同参与、共同推进的，具有鲜明产教融合特征的人文交流活动，印尼IPMI国际商学院校长阿曼出席并致辞、福清市科学技术协会陈燕、胜田（福清）食品有限公司董事长施捷出席会议，食品与生物工程学院副书记项雷文教授（福建省-印尼海洋食品联合研发中心主任）出席会议并做报告，会议由福建技术师范学院食品与生物工程学院副院长周建武及福建商学院旅游与休闲管理学院院长王瑜教授教授主持。

本次会议为两国专家学者提供了一个宝贵的平台。会上福建商学院旅游与休闲管理学院王瑜教授、淼天汇食品江新民顾问、西安外国语大学王群讲师、福州大学刘志彬副研究员、南昌大学江湖讲师、Padjadjaran University Putri Widyanti Harina副教授、广西民族大学东盟学院陆影轩讲师、福建技术师范学院项雷文教授，分别做了《福建传统餐饮的困境与发展》、《印尼传统天贝食品开发及产业化》、《印度尼西亚清真认证现状、影响和对策研究》、《烘焙促进武夷岩茶特征风味形成的作用机制》、《茶文化的传承与发展》、 《Exploring the Role of Natural Extracts in Enhancing Traditional Salted Duck Eggs:Lipidomics Profiling and Antioxidant Activity for China-Indonesia Food Innovation》、《印尼清真产品保证局（BPJPH）清真认证新规对中国清真食品出口的影响与对策研究》、《佛跳墙的传承与创新》等学术报告。与会人员围绕“中印尼饮食文化交流及传统食品产业化”展开分享和研讨，交流气氛热烈，精彩务实。

本次会议是中印尼人文交流的盛会，为双方学术界和企业等搭建了难得的交流平台，通过本次会议，双方将发现更多合作机遇，期待以人文交流铺路搭桥，进一步加深了解、增进互信、扩大合作，在共建“一带一路”道路上携手前进、越走越宽。