2023年12月14 日，在福建技术师范学院图书馆报告厅召开福州市科技创新平台项目“固-液混合发酵型茶酒生产工艺研究及示范应用”（2021-P-053）及“富含燕麦膳食纤维汉堡包研制及产业化”（2021-P-054）的验收会，两个项目均由福建技术师范学院食品与生物工程学院承担，2021-P-053项目合作单位为福建骏东投资有限公司，研发中心教师王海利为项目负责人。2021-P-054项目合作单位为金谷食品（福州）有限公司，研发中心主任项雷文教授为项目负责人。与会领导福州市科技局成果转化与基础研究处主任郑荣火、福州市科技局成果转化与基础研究处吴岚箬、福州技术市场有限公司庄成，与会专家有福建农林大学食品科学学院黄志伟副教授、福州大学邱宏端教师、福建省金鸡山温泉疗养院卢美华高级会计师、福州大学至诚学院方榕辉高级工程师、福建省食品工业协会林勇毅高级工程师、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所林维耀高级会计师、参会人员还有项目组主要成员及研发中心部分教师。

专家组认真听取了项目组对该项目开展和取得的主要成果情况汇报，对照申报材料逐一进行检查打分，察看了现场和产品，并就具体细节进行质询和讨论，形成验收意见。

专家组对项目团队以及企业方在推动项目建设上采取的措施、提供的保障和取得的成果给予了充分肯定，一致认为研究内容符合当下行业需求、研究成果较为丰富，验收材料完整，各项指标已达到项目任务书要求，一致同意该项目验收合格。