11月6日，由印尼阿拉扎大学、艾哈迈德·达兰大学和万隆穆罕默迪亚大学共同主办的2021年世界粮食日网络研讨会顺利召开。会议主题为“走向可持续食品：挑战与创新”。会上，我校食品与生物工程学院副院长项雷文教授受邀参会，并作了题为《支持可持续粮食系统的最新研究与创新趋势》的英文报告。

报告简要内容如下：

目前，全球仍有20多亿人无法获得安全和有营养的食物。特别是考虑到自2020年初以来一直持续的新冠疫情，保证社会各阶层都能获得安全和有营养的食物非常重要。

10月16日是世界粮食日，今年主题为“行动造就未来—更好生产、更好营养、更好环境和更好生活”，长期目标是消除饥饿，确保世界各地的人们都能获得粮食。为了实现这一目标，需要通过食品实践中的可持续性原则发挥各方的作用。

中国是人口大国，也是粮食生产大国。中国用还不到世界人均耕地面积一半的土地养活了占世界总人口约18.6%的中国人，依靠的就是中国发达的粮食种植业和食品加工业。中国和印尼国情相似，友好关系历史悠久。此次的网络研讨会将有助于促进双方的科学研究和文化交流，促进中印尼“两国双园”的顺利开展，为促进中印尼两国合作交流作出贡献。